El pasado martes 31 de mayo tuvo lugar la conferencia “Fernández y Roche, adaptarse para existir”, enmarcada dentro del ciclo “Innovación en empresas centenarias”, iniciativa conjunta de Instituto Andaluz de Tecnología y Fundación Patrimonio Industrial de Andalucía, a las que se sumó en esta ocasión la Fundación Cruzcampo.
El invitado en fue D. Enrique Fernández Haya, Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Sevilla, Diplomado en Ciencias Cerveceras por la Universidad de Herriot Watt en Edimburgo y en Administración de Empresas por el Instituto Internacional de San Telmo. Toda su carrera profesional ha transcurrido en el Grupo Cruzcampo, posteriormente Heineken España, habiendo cubierto distintas responsabilidades dentro del Área Técnica como Director de Calidad e Investigación, Director de Fábrica, Director Técnico y Director de la Cadena de Suministro siendo miembro del Comité Ejecutivo de la Compañía desde 1994 a 2011. Ha sido Presidente de la Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta y desde 2003, es Presidente de Fernández y Roche empresa familiar y centenaria, dedicada a la fabricación y comercialización de sombreros de alta calidad.
