La mesa redonda, denominada ‘El Patrimonio Industrial del Marco de Jerez: la necesidad de protección de una herencia singular’, ha contado con la intervención de tres especialistas en la materia y ha estado abierta al público.
La Fundación Patrimonio Industrial de Andalucía (FUPIA), el Consejo Regulador y la Universidad de Cádiz (UCA) han organizado la mesa redonda ‘El Patrimonio Industrial del Marco de Jerez: la necesidad de protección de una herencia singular’, que ha tenido lugar esta tarde en la sede del Consejo Regulador a las 20:30 horas.
Se trata de la primera actividad que se desarrolla tras el acuerdo alcanzado el pasado mes de julio entre las tres entidades, con el objetivo de poner en valor el conjunto del extenso patrimonio de la industria vitivinícola del Marco de Jerez, tanto en lo que respecta a sus aspectos materiales como en relación a sus elementos intangibles.
El coloquio ha contado con la intervención de Inés Durán, presidenta de FUPIA, que ha comentado los beneficios que acarrean para la sociedad la conservación y divulgación del patrimonio industrial. A continuación, Beltrán Domecq, presidente del Consejo Regulador, ha expuesto los aspectos diferenciales y genuinos tanto de la viticultura como de la industria bodeguera del Marco de Jerez respecto a otras regiones vitivinícolas, tales como la arquitectura bodeguera, las técnicas de cultivo o de elaboración, el lenguaje o los oficios específicos.
Posteriormente ha intervenido Javier Maldonado, doctor en Historia y miembro de la Unidad de Estudios Históricos de la UCA, para argumentar la necesidad de una catalogación amplia del patrimonio industrial del Marco antes de que se pierdan determinados elementos.
La mesa redonda, moderada por César Saldaña, director general del Consejo Regulador, ha sido de libre acceso hasta y ha ofrecido una degustación a los asistentes tras su finalización.
Sobre la labor de la Fundación Patrimonio Industrial de Andalucía
Esta mesa redonda-coloquio está enmarcada dentro de los objetivos principales de FUPIA, dirigidos a fomentar la protección institucional del patrimonio industrial de Andalucía. En concreto, a través de esta actividad, FUPIA colabora para salvaguardar, proteger, conservar y divulgar el patrimonio industrial andaluz.
