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Curso de verano de la UNED “Costa Tropical, turismo enogastronómico, patrimonio industrial y natural”

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MOTRIL. La UNED ha programado para los días 7, 8 y 9 de julio un curso denominado “Costa Tropical, turismo enogastronómico, patrimonio industrial y natural”. El curso se retransmitirá en directo por Internet para aquellas persanas inscritas que no se desplacen a las instalaciones del Centro.

UNED: [El turismo enogastronómico no sólo es un fenómeno en auge, sino que se ha convertido en un elemento fundamental de las campañas de promoción de los destinos turísticos. Asimismo, cada vez es mayor la necesidad de ofrecer una oferta turística lo más amplia y rica posible, donde el paisaje, el patrimonio industrial y cultural constituyen un activo añadido a la oferta enogastronómica con el fin de satisfacer las expectativas de un turista cada vez mejor informado. En este sentido, el propósito de este curso de verano es reflexionar y debatir sobre las potencialidades de la marca “Costa Tropical” como uno de los mejores destinos turísticos dada su variada riqueza enogástronómica y paisajística, así como su potencial atractivo en el ámbito del turismo de crucero y su patrimonio industrial y cultural].

Programa

El curso se completa con cuatro horas de consulta de materiales y participación activa del estudiante en el foro del curso virtua.

martes 7 de julio

17:00-19:00 h. ¿Qué es el Turismo Enogastronómico?

Pablo Amate. Periodista especializado en Gastronomía, Enología, Nutrición y Turismo. Premio Nacional de Gastronomía 2013 “Mejor Labor Periodística”.

19:00-21:00 h. Paisaje y Patrimonio Industrial como atractivo turístico de la Costa Tropical

Manuel Antonio Zárate Martín. Profesor Titular de Geografía. UNED.

miércoles 8 de julio

10:00-12:00 h. Presente y futuro de la hostelería en la Costa Tropical

Rafael Lamela. Presidente de la Asociación de Hoteleros de la Costa Tropical.

12:00-14:00 h. La generación de valor en los destinos turísticos: la marca Costa Tropical

José García Fuentes. Presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa Tropical.

17:00-19:00 h. Costa Tropical, recursos naturales y potencialidad turística.

José Manuel Pérez. Oficina de Turismo de Salobreña.

19:00-21:00 h. Los cruceros: un segmento turístico complejo y poliédrico.(Mesa redonda)

Sebastián Camps. Cruise Consultant. Experto en la industria de cruceros.

jueves 9 de julio

10:00-12:00 h. Los pilares que se deben potenciar para divulgar y crear atractivo turístico

Pablo Amate.

12:00-12:00 h. Cata: Productos atávicos y diferenciadores de la Costa Tropical.

Pepe Katena. Presidente de la Asociación de Hosteleros de la Costa Tropical y Chef del Restaurante Katena.

Información generada por Europatropical. Última actualización 30/05/2015